9
mai
2008
Pour 4 pers :
4 tranches de jambon, 4 feuilles de brick, 120 g de gouda, 5 brins de ciboulette, huile, sel et poivre du moulin.
1 - Etalez les feuilles de brick sur un plan de travail, badigeonnez-les d’huile. Posez, au centre de chaque feuille, une tranche de jambon. Râpez grossièrement le gouda et répartissez-le dessus.
2 - Ciselez la ciboulette, parsemez-en la préparation, salez très légèrement et poivrez.
3 - Repliez les bricks en deux, en insistant sur les bords, et faites-les cuire 3 mn de chaque côté dans la poêle avec de l’huile.
Posted: La cuisine de Dominique
9
mai
2008
Pour 4 pers :
500 g de boeuf haché, 4 tomates, 4 oeufs, 2 oignons, 4 branches de persil, 10 brins de coriandre, 1 c. à soupe de ras-el-hanout, huile, sel et poivre.
1 - Mélangez un oignon haché, la moitié du persil et de la coriandre ciselés, puis les épices au boeuf. Salez, poivrez et façonnez des boulettes.
2 - Ebouillantez et pelez les tomates, hachez-les. Mettez-les dans une cocotte avec le second oignon râpé, le persil restant et l’huile. Salez et poivrez.
3 - Portez à ébullition, couvrez et faites cuire à feu moyen pendant 10 mn.Ajoutez les boulettes et poursuivez la cuisson pendant 20 mn à couvert.
4 - Cassez les oeufs dans la cocotte et faites cuire pendant 2 à 3 mn jusqu’à ce que les blancs soient cuits. Ajoutez le reste de coriandre ciselée et servez.
Posted: La cuisine de Dominique
2
mai
2008
Vendredi 25 avril 2008, un corps a été retrouvé dans une voiture carbonisé peu avant 4 heures, sur une aire de stationnement duCD1. La question reste à savoir s’il s’agit d’un meurtre, d’un suicide ou d’un accident.
Lorsque les secours sont arrivés sur place, la voiture est totalement embrasée. Un corps entiérement carbonisé est retrouvé à l’intérieur à la place du conducteur. L’identification s’avéré alors difficile. Les gendarmes ont remarqués de vagues traces de sérigraphie sur un reste de carrosserie épargné par les flammes. Le logo est identifié : il s’agit de celui d’un garagiste ternois. La voiture incendié est un véhicule de courtoisie qui a été préte à un habitant de Montescourt-Lizerolles, agée de 20 ans. Une autopsie et un prélèvement seront pratiquées afin d’identifié officiellement le corps. Les enquêteurs présumaient toujours qu’il s’agit du corps d’un jeune homme, agé de 20 ans. Le nom de Julien Cordier circule dans cette petite commune du Saint Quentinois et ce jeune homme n’a pas donné signe de vie depuis vendredi. Les enquêteurs travaillent toujours sur cette piste. Reste à éplucher le passé de ce jeune homme ainsi que son quotidien afin déclaircir les circonstances exactes de sa mort.
Pour avoir plus d’information, veuillez cliquer sur le lien suivant
Émilie.S
Malgré qu’il soit parti si vite et si jeune, notre ami Julien restera toujours dans notre coeur et dans nos pensées. Toutes nos condoléances pour sa famille et le reste de ses ami(e)s. Bénédicte et Émilie.
Voici notre Juju qu’on aime
Posted: Actualités journalistiques
2
mai
2008
Le 22 avril 2008, nous avons était visiter les grottes de Naours.
Voici quelques photos :
Posted: Les sorties effectuées